السلام عليكم و رخمة الله تعالى و بركاته
اليوم جبتلكم وصفة مقروط كتير شهية
2زلايف سميدة غليييظة
2زلايف دقيق فورص
زلافة زبدة ذائبة
ممكن نضاعفو المقادير قدما بغينا انا هنا ستعملت نصف المقادير فقط
الحشوة
تمر معجوون
شوية القرفة
معيلقة زبدة
ماء الزهر
طريقة تحضير مقروط بالتمر ولا أحلى
نبسسو السمييدة والفورص بالزبدة مزياااان
وندخلوه للثلاجة حتى للغد عاد نغربلوه
ناخذو قياس زلافة من الخليط تاع السمييدة والفورص والزبدة نجمعوه بشوية ماء الزهر والماء نبقاو نخلطو جزء بجزء منخلطوهش فخطرة باش مينشفش
نعملوه على شكل عصا ونعمروه بالتمر ونسدو عليه ونقطعوه بالمووس بشكل مائل
ونزوقوه بالقطاعة الخاصة بيه أو غير بالموس بهاد الطريقة
منين نكملو الكمية كاملة نسخنو الزيت ونبداو نقليو فيهم حتى يتحمرو ونطفيوهم في العسل ونخليوهم يتسقطرو
و هاهو المقروط بالتمر واجد