لكل محبي البيتزا.. وصفة سهلة و اقتصادية بيتزا سهلة لذيذة
المقادير
=العجينة=
غرفية فرينة ماشي معمرة
فنجان صغير تاع زيت (عادي او زيت زيتون)
2 م ص خميرة الخبز
م ك ملح
م ك سكر
ماء دافيء للعجن
= الحشو و الصلصة =
علبة thon tomate + ثلاثة ارباع كاس صلصة ( كانت عندي واجدة)
انا سخنت الصلصة قليلا و اضفت لها علبة التون .. حتى يكون المزيج دافئ عند وضعه على العجينة
=التزيين=
كيس جبن قرويير مبشور
= الطريقة =
تخلط مكونات العجينة . حتى الحصول على عجينة طرية
تغطى و تحفظ في مكان دافئ .. حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينة و نضع الصلصة عليها
نضع فوق الصلصة نصف كمية الجبن
نصيحة مهمة : نضع رشة من السميد الرقيق عل الصينية المراد الطهي بها
و نضع البيتزا في فرن مسخن مسبقا على حرارة مرتفعة 180 الي 200 درجة
و عندما تحمر من الاسفل .. نشعل من الاعلى لبضع دقائق
و فور خروج البيتزا من الفرن .. نضع باقي الجبن
و شهية طيبة ...
لا يووجد وسام
موضوع: بيتزا سهلة لذيذة 
الجمعة ديسمبر 27, 2013 4:17 pm
