ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻴﺭ:
- ﻓﻨﺠﺎﻨﺎﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻁﺤﻴﻥ.
- ﺒﻴﻀﺔ.
- ﺜﻠﺙ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻴﺔ ﺃﻭ ﺯﻴﺕ ﺍﻟﺫﺭﺓ.
- ﺃﺭﺒﻊ ﻤﻼﻋﻕ ﺼﻐﻴﺭﺓ ﻤﺴﻁﺤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﻴﻜﻥ ﺒﻭﺩﺭ.
- ﻨﺼﻑ ﻤﻠﻌﻘﺔ ﺼﻐﻴﺭﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻠﺢ.
- ﻗﻠﻴل ﻤﻥ ﺍﻟﺤﻠﻴﺏ ﺤﺴﺏ ﺍﻟﺤﺎﺠﺔ.
- ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺴﻜﺭ.
- ﻤﻠﻌﻘﺔ ﻜﺒﻴﺭﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﻘﺭﻓﺔ.
ﺍﻟﻁﺭﻴﻘﺔ:
- ﺃﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﻴﻜﻥ ﺒﻭﺩﺭ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻁﺤﻴﻥ ﻭﺍﺨﻠﻁﻴﻪ ﺠﻴﺩﺍﹰ.
- ﺃﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺯﻴﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻁﺤﻴﻥ ﻭﺍﻓﺭﻜﻴﻪ ﺒﺄﻁﺭﺍﻑ ﺃﺼﺎﺒﻌﻙ ﺤﺘﻰ ﻴﺼﺒﺢ ﻜﻔﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺯ.
- ﺃﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﺍﺨﻠﻁﻴﻬﺎ ﺠﻴﺩﺍﹶ.
- ﺃﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﺤﻠﻴﺏ ﺤﺘﻰ ﺘﺼﺒﺢ ﻟﺩﻴﻙ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻗﺎﺒﻠﺔ ﻟﻠﺭﻕ.
- ﺍﺩﻫﻨﻲ ﺼﻴﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﺯﻴﺕ ﻭﺭﺸﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻁﺤﻴﻥ.
- ﺨﺫﻱ ﻨﺼﻑ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺭﻗﻴﻬﺎ ﻭﻀﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ. - ﺍﺒﺸﺭﻱ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻭﺍﺨﻠﻁﻲ ﻤﻌﻪ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻭﺍﻟﻘﺭﻓﺔ، ﻭﻀﻌﻴﻪ ﻓﻭﻕ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ، ﻤﻊ ﻤﺭﺍﻋﺎﺓ ﺃﻻ ﻴﺼل ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺃﻭ
ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺫﻱ ﻓﻴﻪ ﺇﻟﻰ ﺃﺭﺽ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺤﺘﻰ ﻻ ﻴﺤﺘﺭﻕ.
- ﺨﺫﻱ ﺍﻟﻨﺼﻑ ﺍﻵﺨﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺍﺠﻌﻠﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺸﻜل ﺤﺒﺎل ﺭﻓﻴﻌﺔ، ﻭﻤﺩﻴﻬﺎ ﻓﻭﻕ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻋﻠﻰ ﺸﻜل
ﻤﺭﺒﻌﺎﺕ، ﺃﻭ ﺍﻓﺭﻜﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺒﻘﻠﻴل ﻤﻥ ﺍﻟﻁﺤﻴﻥ ﺤﺘﻰ ﺘﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺴﻤﻴﻜﺔ، ﻭﻓﺘﺘﻴﻬﺎ ﻓﻭﻕ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺒﺤﻴﺙ
ﺘﻐﻁﻲ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻜﻠﻪ.
- ﺍﺨﺒﺯﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺭﻥ، ﻭﻋﻨﺩﻤﺎ ﺘﺒﺭﺩ ﻗﻁﻌﻴﻬﺎ.
ﻭﺼﺤﺘﻴﻥ ﻭﻋﺎﻓﻴﺔ.
لا يووجد وسام
موضوع: wasfat dabk 
السبت ديسمبر 21, 2013 5:43 pm
